Die Essensabholung

Die Frage, wie Essen abgeholt wird, hängt ganz eng mit der Frage der Bezahlung zusammen. Da man in der Regel bei der Essensabholung die Bezahlung mit Bargeld vermeiden will (obwohl MensaMax mit Bargeld umgehen kann), muss ein anderes Medium gefunden werden, mit dem die „Bezahlung“ stattfinden kann. Daher verwendet man bei der Essensausgabe meist ein Legitimationsmedium in Form eines Chips oder Mitarbeiterausweises. Wenn ein solches Medium verwendet werden soll, geht der Essensteilnehmer damit an die Essensausgabe und „bezahlt“ damit sein Essen. Das heißt, er weist damit nach, welches Essen er bestellt hat oder, wenn es kein vorbestelltes Essen gibt, dass er berechtigt ist, aufgrund seines Guthabens oder eines eingeräumten Kreditlimits, ein Essen auch spontan an der Ausgabetheke abzuholen.
Natürlich werden an der Ausgabestelle auch die bei der Person zu berücksichtigenden Zubereitungsformen angezeigt, so dass der Essensteilnehmer kein für ihn ungeeignetes Essen erhält.
In Außenstellen oder in Bereichen mit wenigen Essensteilnehmern wird stattdessen eine Liste ausgedruckt, auf der die Essensteilnehmer mit ihren bestellten Essen und den eventuellen Zubereitungsformen gelistet sind.