Mensa

Um Essen bestellen oder abholen zu können, gibt es zumeist einen Speiseplan. Dieser wird in aller Regel vom Catering-Unternehmen, gelegentlich aber auch vom Sekretariat eingegeben. Da einmal erfasste Speisen und Menüs jederzeit wieder aufgerufen werden können, wird der Eingabeaufwand über die Zeit deutlich verkürzt.Die Ausweisung von Allergenen und Zusatzstoffen ist gesetzlich vorgeschrieben und kann ganz leicht mit MensaMax realisiert werden. Ähnlich einfach ist die Darstellung aller relevanten Nährwerte pro 100 Gramm und pro Portion.Natürlich können auch Bilder und Piktogramme den Speisen und Menüs zugeordnet werden – auch hier isst das Auge schließlich mit.Manche Catering-Unternehmen erstellen ihren Speiseplan in einem gesonderten Warenwirtschaftssystem. Dieses übergibt dann den Speiseplan über einen Web-Service an MensaMax, so dass keine Doppelarbeit entsteht.In einigen Schulen wird durch einen Elternverein selbst eingekauft und gekocht. Durch Hinterlegung von Rezepturen errechnet MensaMax eine genaue Zutatenliste, inklusive der Einkaufspreise, bezogen auf die tagesaktuelle Schülerzahl, für die gekocht werden soll.Aufgrund der vollumfänglichen Funktionalität kann MensaMax auch in den berufsbildenden Schulen (Fachrichtung Hauswirtschaft) für den Unterricht eingesetzt werden.

Es gibt unterschiedliche Wege, wie die Schüler an ihr Essen gelangen können.

• Mit Vorbestellung: Hierbei kann die Zeit, ab der nicht mehr bestellt bzw. abbestellt werden darf, von Ihnen frei und unterschiedlich gewählt werden.
• Mit und ohne Vorbestellung: Hier ist die Vorbestellung zwar empfohlen, aber die Spontanabholung ist auch möglich (solange der Vorrat reicht). Oft kostet das Spontanessen dann etwas mehr oder kann erst ab einer bestimmten Uhrzeit abgeholt werden. Manchmal wird das „Restessen“ ab einer gewissen Uhrzeit aberauch günstiger abgegeben.
• Nur ohne Vorbestellung: In dieser Variante kann ein komplettes Menü abgeholt werden, wobei keine Vorbestellung möglich ist.
  Komponentenwahl: Hier gibt es keine fest definierten Menüs (ähnlich einer Autobahnraststätte).
• All you can eat: Jeder, der in die Mensa eintritt, bezahlt den Grundpreis und kann sich dann beliebig an der Theke bedienen. Dieses Verfahren ist mit und ohne Vorbestellung möglich.

MensaMax unterstützt all diese Varianten und auch davon abgeleitete Mischformen.

Wenn das Essen vorbestellt werden kann oder sogar muss, loggen sich Schüler/Eltern in MensaMax über einen PC, die MensaMax-App oder ein in der Schule angebrachtes Bestell-Terminal in MensaMax ein, schauen sich den Speiseplan an und bestellen nach Lust und Laune ihr Essen.

Neben der normalen Essensbestellung durch Anklicken des gewünsch-ten Menüs gibt es einige Spielarten:

• Essenspflicht: Grundsätzlich ist für den Schüler ein Essen bestellt. Der Schüler kann das Essen zumeist nicht oder nur im Sonderfall abbestellen. Innerhalb der angebotenen Menügruppen kann jedoch umbestellt werden.
• Verbindliche Bestellung: Der Schüler bestellt verbindlich (ohne jedoch verpflichtet zu sein) Essen für bestimmte Tage und einen definierten Zeitraum. Dies ist meist mit einer Betreuungsform verbunden.
• Abo-Essen: Verbindliche Anmeldung für einen fest definierten Zeitraum zu einem monatlich gleichbleibenden Preis. In der Regel ist keine Abbestellung möglich.
• Dauerbestellung: Es besteht die Möglichkeit, für einen längeren Zeitraum und bestimmte Tage vorzubestellen. Manuelle Änderungen und Abbestellungen sind jederzeit möglich. Es werden nur die tat-sächlichen Einzelessen berechnet.
• Mehrfachkarte: Der Schüler erwirbt eine virtuelle Mehrfachkarte und damit die Berechtigung z.B. 20 Mal zum Essen gehen zu können. Der dadurch gewährte Rabatt motiviert zum regelmäßigen Essen.
• Bonuskartensystem: Wer z.B. 30 Mal beim Essen war, der bekommt einen Schokoriegel gratis. Dies kann einen Anreiz insbesondere für ältere Schüler schaffen, zum Essen zu gehen.

Sie bestimmen Ihre Art und Weise der Essensbestellung und MensaMax passt sich an.